舉辦時間：2014年11月17日－11月19日
舉辦地點：中國 上海光大會展中心（上海市漕寶路66號）
聯(lián)系人：朱音 15821849137
組織機構
主辦單位：中國調味品協(xié)會
協(xié)辦單位：歐洲調味品協(xié)會、韓國醬類同業(yè)工會、日本醬油協(xié)會、中國烹飪協(xié)會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、北京市調味品協(xié)會、上海市食品協(xié)會調味品專業(yè)委員會、重慶市調味品協(xié)會、黑龍江省調味品協(xié)會
配套活動：
1、CFE2014中國調味品產(chǎn)業(yè)營銷峰會暨中國調味品經(jīng)銷商會年會；
2、CFE2014新產(chǎn)品、新技術客戶推廣專場；
3、烹飪大賽及名廚表演活動； 4、中國調味品經(jīng)銷商會會長辦公會；
5、火鍋文化節(jié)暨火鍋原材料采購對接論壇； 6、CFE2014招待晚宴；
7、CFE2014全國經(jīng)銷商酒會； 8、醬腌菜文化推廣日暨醬腌菜行業(yè)發(fā)展論壇
9、全國調味品經(jīng)銷商（上海）發(fā)展論壇； 10、2014新產(chǎn)品展示活動暨CFE2014新產(chǎn)品T臺秀；
聯(lián)系人：朱音15821849137
參展企業(yè)類型
一、調味品制造、經(jīng)銷企業(yè)
醬油、食醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復合調味料（汁）、蠔油、魚露、火鍋調料、食糖、食鹽、色拉油、調和油、花生油等、各類罐頭、咸味香精香料；
二、西餐調味品制造、經(jīng)銷企業(yè)
日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類、西餐肉類、奶酪系列、黃油系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等；
三、食品添加劑及食品配料制造、經(jīng)銷企業(yè)
1.食品添加劑：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護色劑、復合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎劑等；
2.食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等；
四、包裝、機械設備企業(yè)
1.調味品制造專用機械設備：醬油加工成套設備、旋轉式蒸煮鍋、發(fā)酵罐、夾層鍋、括板式輸送機、水平爬坡皮帶輸送機、反應釜、提取罐、滲汁罐、列管式滅菌機、殺菌鍋、圓盤制曲機、發(fā)酵機、培養(yǎng)設備、蒸料設備、氣候箱、培養(yǎng)機、菌種機等；
2.通用包裝機械設備：罐裝成套設備、封口機械、貼標機械、噴碼機械、打碼機械、充填機械、真空包裝機、顆粒包裝機、泡罩包裝機、容器及部件整理機、裝盒/裝箱機、捆扎機械、碼/卸及加固機械、印刷機械、物流技術與設備、清洗機械、分選機械、粉碎機械、分離機械、混合攪拌機械、濃縮機械、均質機械、殺菌機械、干燥機械、成型機械、熱交換機械、烘烤機械、冷凍保鮮機械、其他通用機械等；
3.輔助機械設備及配件企業(yè)：自動化及控制系統(tǒng)、稱量設備、管件/閥門/泵、檢測/控制設備、變速機械設備、空壓機、水處理機、環(huán)保機械、傳感器、實驗室設備等；
五、包裝材料、包裝容器企業(yè)
紙類、塑料類、金屬類、復合材料類、玻璃類、其他包裝材料等；袋類、瓶類、盒類、箱類、杯類、桶類、罐類、其他專用容器等；
六、調味品相關機構
各類與調味品相關的專業(yè)報紙、期刊、網(wǎng)站營銷策劃、企業(yè)咨詢投資機構等。
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中國調味品協(xié)會 北京中味國際展覽有限公司
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